Nouriturfu présente la 6e édition parisienne du salon des vins actuels et naturels Sous les pavés la vigne. Mai 2018 oblige, rejoignez les jajarricades !

➫ 3 JOURS : samedi 5 mai, dimanche 6 mai & lundi 7 mai 2018 (10h-19h)
➫ DÉGUSTATION & VENTE DE VINS bio, biodynamiques et naturels (55 vigneron•ne•s de France et d’ailleurs, bière, spiritueux, cidre, food…)
➫ Entrée 10 euros, comprenant un verre griffé offert et l’accès à toutes les dégustations, au débat et aux dédicaces ; hashtag dédié #SLPLV
➫ En partenariat avec Munchies France ✯ Raisin ✯ Slow Food Paris

LE (GROS) PROGRAMME DE LA MANIF’

❥ Un casting vinique électrico-éclectique : têtes d’affiche ou nouveaux venus/méconnus (voir liste complète des exposants plus bas)
❥ Des auteur•e•s en dédicace, qui font l’actu avec leurs ouvrages : Marie-Monique Robin (Le Roundup face à ses juges), Gasparotto Laure (Le jour où il n’y aura plus de vin), Evelyne Malnic (Grandeur Nature – les vins naturels racontés par ceux qui les font), Fabien Korbendau (De la vigne aux platines – histoires d’accords rock & vin), Fabien Granier (La Pire Espèce), Nora Bouazzouni (Faiminisme), François Caribassa (Qu’est-ce que boire ?), Michel Tolmer (Mimi, Fifi & Glouglou), Antonin Iommi-Amunategui (Manuel pour s’initier au vin naturel…), Léa Tourret (Sur les barricades).
❥ Un débat en forme de pavé : « MAI 2018 : le temps de la révolution (agricole) est-il enfin venu ? », le samedi 5 mai, à partir de 15h, avec Marie-Monique Robin (journaliste, auteure et réalisatrice), Laure Gasparotto (auteure et journaliste) et Lilian Bauchet (vigneron).
❥ Le procès du vin naturel ! Procès public le dimanche 6 mai, à partir de 15h, avec à la barre : l’avocat de la défense, Maître Eric Morain, un procureur, un juge et des jurés… Il s’agit bien sûr d’un procès fictif dont l’enjeu réel sera de réussir à démontrer l’absurdité du vide juridique autour des vins naturels. Vous voulez être juré•e ou témoin ? Ecrivez-nous à : jajarricades@nouriturfu.com
❥ La projection en avant-première de « Wine Calling », le nouveau film rock’n’picole de Bruno Sauvard tourné en plein Jajakistan, le lundi 7 mai à 20h30 (se renseigner à l’accueil du salon). Plusieurs vignerons apparaissant dans le film présenteront leurs vins au salon ! Mais avez-vous votre visa pour le Jajakistan ?
❥ « Kissing a Stranger » : exclu en France, une expérience de récup’ extrême et expérimentale, à laquelle tous les visiteurs du salon seront associés ! En bref, durant le salon, le contenu des crachoirs va être récupéré puis distillé en une eau-de-vie par Peter Bignell, qui a déjà réalisé cette prouesse punk en Australie ; il sera associé ici à la distillerie française O’Baptiste.
❥ Et encore : le quart d’heure mythique, l’urne à slogans liquides, la cabine à manifestants d’Alexandra

55 EXPOSANTS : VIN, BIÈRE, FOOD…

★ CHAMPAGNE : Hugues Godmé
✯ JURA : Domaine de la Touraize
★ ISÈRE : Domaine Thomas Finot
✯ BEAUJOLAIS : David Large, Sébastien Congretel, Romain Zordan, Louis-Clément David-Beaupère, Anthony Thevenet, Lilian Bauchet, Domaine de la Bonne Tonne
★ BOURGOGNE : Domaine Bonnardot
✯ LOIRE : Romain Petiteau
★ RHÔNE : Domaine du Pourra, Domaine La Grange de Louiset, Domaine de l’Iserand, Domaine du Petit Oratoire, Le Vin de Blaise, Le Cri de l’Araignée
✯ LANGUEDOC : Domaine de Pélissols, Domaine Arias, La Petite Commanderie, Domaine du Pastre, Domaine Obrière, Domaine du Verdouble, Mas Lau, La Graine Sauvage
★ ROUSSILLON : Vandal-Wine/NADA, Vinocéros, Domaine Rousselin, Le Casot des Mailloles, Domaine Léonine, Cave Apicole, Le Temps Retrouvé, Domaine du Possible
✯ BORDELAIS : Château Gombaude-Guillot, Château Le Geai, Château Brandeau
★ SUD-OUEST : Château Lassolle, Domaine de Dame Bertrande
✯ PROVENCE : Château Sainte-Anne
★ ITALIE : La Ginestra, Piana Dei Castelli, Al di là del Fiume, Q 500 Colle Trotta, TerraQuilia, Dos Tierras Badalucco de la Iglesia Garcia
✯ PORTUGAL : Quinta da Serradinha, Humus
★ BIÈRE : Fabrique de Bière Artisanale – Brasserie Blondel
✯ CIDRE : Domaine du Tertre
★ SPIRITUEUX : Domaine des Hautes Glaces, O’Baptiste Distillerie, artisan de spiritueux : rhum gin vodka whisky et +, Belgrove Distillery (Australie)
✯ FOOD : Slow Food Paris Bastille, Profil Grec, Mattia Carfagna, GUAYAPI
★ APP’ : Raisin : l’application du vin naturel
✯ EXPO : Eärendil Nubigena
★ MAG : FAIR magazine

Affiche officielle du salon