VORACISME, en librairie

Notre nouveau titre, Voracisme, est en librairie : un essai dense, puissant, édifiant souvent, qui fait le parallèle entre histoire de l’alimentation et histoire du racisme ; un lien a priori étonnant et pourtant essentiel. Alimentation et suprématie blanche « Écrire une histoire des liens entre la race et l’alimentation m’a semblé une évidence, notamment […]