LE PLAIDOYER POUR LE VIN NATUREL, en librairie !

Le Plaidoyer pour le vin naturel, écrit par Eric Morain et préfacé par Sébastien Lapaque, paraît aujourd’hui, jeudi 2 mai, en librairie ! Surnommé « l’avocat du vin naturel », Eric Morain a commis et commet encore régulièrement de nombreuses plaidoiries au tribunal en faveur de ce vin jugé littéralement rebelle. Après avoir défendu des vignerons emblématiques […]

CHEFFES, par Vérane Frédiani et Estérelle Payany, en librairie !

Notre nouveau titre, Cheffes – 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France, coécrit par Vérane Frédiani et Estérelle Payany (et préfacé par la cheffe triplement étoilée Anne-Sophie Pic), est en librairie !   Cheffes, en bref Les femmes chefs sont de plus en plus visibles, mais combien sont-elles en France ? Vérane Frédiani […]

LE GUIDE DES VINS DONT VOUS ÊTES LE HÉROS, en librairie !

Notre nouveau titre, Le guide des vins dont vous êtes le héros (ou l’héroïne !) est officiellement en librairie. Si vous osez pénétrer dans le « donjon du vin », affronter ses pièges et ses énigmes, soigneusement concoctés par l’auteur spécialisé Antonin Iommi-Amunategui (accessoirement cofondateur de Nouriturfu), vous devriez tout à la fois passer un bon moment […]