LE GUIDE DES VINS DONT VOUS ÊTES LE HÉROS, en librairie !

Notre nouveau titre, Le guide des vins dont vous êtes le héros (ou l’héroïne !) est officiellement en librairie. Si vous osez pénétrer dans le « donjon du vin », affronter ses pièges et ses énigmes, soigneusement concoctés par l’auteur spécialisé Antonin Iommi-Amunategui (accessoirement cofondateur de Nouriturfu), vous devriez tout à la fois passer un bon moment […]

SPAGHETTI WARS, de Tommaso Melilli, en librairie !

Le premier livre du chef Tommaso Melilli est disponible en librairie : Spaghetti Wars – Journal du front des identités culinaires. Chef, chroniqueur (sur Slate.fr), et désormais écrivain, Tommaso Melilli porte un regard incisif et éclairant sur notre rapport à la gastronomie et la nourriture, depuis les assiettes fondatrices de l’enfance jusqu’aux arrière-cuisines des néo-bistrots, en […]

BOUFFES BLUFFANTES, par Nicolas Kayser-Bril, en librairie !

Le premier ouvrage du journaliste (et cuisinier dilettante) Nicolas Kayser-Bril est disponible en librairie : Bouffes Bluffantes – la véritable histoire de la nourriture, de la préhistoire au kebab. Nouvel essai dans la collection « Poing sur la table », où il rejoint Faiminisme, ce livre drôle et incisif se veut aussi, résolument, celui d’un « anti-Lorànt […]